Hamburger écossais

Publié le par vero21

Quand nous allons à paris avec les copines,

notre restaurant préféré a une carte copieuse.

Candida adore ces hamburgers écossais...

Lorsque j'ai accompagné Guillaume pour ses tests,

nous avons goûté à ce plat

et nous l'avons adopté !

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A deux, c'est plus facile pour retrouver une recette !

Il vous faut :

- des pains pour hamburger

- du saumon fumé

- du saumon frais

- de la sauce béarnaise

- des oignons si vous aimez ça

- de la salade verte

- des tomates coupées en tranche

- des tranches de fromage (nous avons pris de Leerdamer)

- des pics pour fixer le tout

et

- des frites !

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Cuire le saumon au four ou au barbecue

Penser à passez le pain au grille pain pour qu'il grille et reste chaud

Mettre la bearnaise, puis la salade, puis les tranches de tomate.

Poser une tranche de saumon fumé puis le fromage

Poser le saumon cuit par dessus

Remettre un peu de bearnaise sur l'intérieur

du chapeau puis fermer

Mettre le pic pour tout maintenir

Accompagner avec des frites

***    Dévorez !    ***


Publié dans MES RECETTES

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Milkinise 18/07/2011 12:15


C'était extra, j'ai adoré!!! Je referai très certainement
Bises
Annelise


Milkinise 17/07/2011 10:53


Je tente cette recette ce midi mais sans saumon frais, je n'en ai pas trouvé en morceaux hier.
Je pense qu'on va se régaler
Bises
Annelise


jordyi 18/06/2011 08:13


purée comme ça à l'air bon ...
il en reste ..j'arrive!!!!
jordyi


Ginie21 17/06/2011 07:07


Hum ! ça me tente bien ! J'essaierai.....
Virginie


Sève 16/06/2011 09:14


Ouh là ! Celui-là, je vais le tester, il m' a l'air trop bon ... Merci !